傲勝酒莊坐落在澳大利亞維多利亞州東北部的路斯格蘭葡萄酒產(chǎn)區,有100多年的葡萄酒和加度酒釀造歷史,這里出產(chǎn)的酒都屢獲殊榮,屬于世界頂級水 平。該地區夏日持續時(shí)間較長(cháng),夜晚天氣涼爽,葡萄能形成濃郁的水果風(fēng)味,這也是傲勝酒莊葡萄酒的獨特風(fēng)味。
酒莊種植的葡萄是維多利亞州最為古老的葡萄藤之一,莊園以一種可持續的方式進(jìn)行葡萄種植,生產(chǎn)出來(lái)的葡萄質(zhì)量卓越,我們熱衷于用這些葡萄釀造手工制作的佐餐酒。籍著(zhù)我們生產(chǎn)世界頂級的加度酒的影響力,越來(lái)越多的品酒愛(ài)好者也逐漸發(fā)現我們典雅的珍品佐餐酒的魅力,其中包括極具地方特色的瑪珊(Marsanne)和杜瑞夫(Durif)。這些葡萄酒極好地體現了當地特色,采用傳統的釀酒技術(shù)進(jìn)行釀造,出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格典雅、結構均衡、別具特色。
伊莉莎(CEO),安吉拉(網(wǎng)絡(luò )公關(guān)經(jīng)理)和尼古拉斯?布朗(釀酒師)三兄妹是這個(gè)釀酒家族的第四代傳人,他們共同擁有傲勝酒莊和附近的姐妹酒莊,圣倫納茲酒莊。他們很榮幸地延續著(zhù)已故父親皮特?布朗開(kāi)創(chuàng )的釀酒傳統,他是澳大利亞釀酒業(yè)當之無(wú)愧的領(lǐng)軍人物之一。三兄妹認為要延續這一傳統,創(chuàng )新、年輕的熱情、對傳統釀酒技術(shù)的尊重,一支有才華的團隊都是關(guān)鍵要素。
釀酒哲學(xué)
釀酒哲學(xué)的核心是釀出的葡萄酒應彰顯地方特色——土壤、河流、氣候、品種——生產(chǎn)的手工制作葡萄酒應反應其出產(chǎn)地風(fēng)格。
整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,從莊園種植到裝瓶,都在高級釀酒師丹?克蘭及其團隊的悉心監管之下進(jìn)行。從土壤和葡萄的改進(jìn)到莊園的生物動(dòng)力相關(guān)工作,再到勞動(dòng)密集的手工采摘、分類(lèi)、在源自19世紀60年代的籃式壓榨機中輕柔按壓,以及在敞口發(fā)酵罐中進(jìn)行人工攪拌,在酒桶中靜靜陳釀,每一步工序都精心進(jìn)行,生產(chǎn)出獨特的葡萄酒。
聯(lián)合品牌
傲勝酒莊特別為中國消費者推出了一系列的酒產(chǎn)品 ,包括霞多麗、赤霞珠、美樂(lè )和設拉子。這些酒產(chǎn)品是傲勝酒莊和中國的合作伙伴一起合作推出的產(chǎn)品。這些酒產(chǎn)品在澳大利亞維多利亞州的西北部路斯格蘭地區具有一定的代表性 。這些酒品的生產(chǎn)是在我們于1864年設立、具歷史性的酒莊中,由酒莊的第四任釀酒師尼古拉斯·布朗先生和資深釀酒師丹·克蘭先生一同釀制的。我們產(chǎn)品上的聯(lián)合商標顯示我們的企業(yè)協(xié)作,同時(shí)也是對消費者的品質(zhì)保證。
葡萄酒系列
我們把出產(chǎn)的葡萄酒分為幾大系列,以滿(mǎn)足不同市場(chǎng)的需求。
精品佐餐酒系列是采用低干預的傳統釀酒技術(shù)釀造出的佼佼者,極具地方特色(瑪珊、設拉子和杜瑞夫)。珍品佐餐酒面向酒店批量進(jìn)貨和獨立經(jīng)銷(xiāo)商。至尊加度葡萄酒系列包括世界著(zhù)名的加度酒(托考伊和玫瑰香),用帶玻璃酒塞和玻璃螺帽、線(xiàn)條優(yōu)美的精致Vino-Lok酒瓶精心包裝呈現。
榮譽(yù)
傲勝酒莊在詹姆斯?哈利迪(James Halliday)所著(zhù)的《2014年版葡萄酒指南(澳大利亞)》中被評為“★★★★★”,連續6年獲得五星殊榮(最高榮譽(yù))
傲勝酒莊的路斯格蘭玫瑰香、上佳路斯格蘭玫瑰香和稀有路斯格蘭玫瑰香在2012年度國際葡萄酒大賽(英國)中獲得金獎
在2009年3月美國出版的第181期《葡萄酒倡導家》中杰?米勒(Jay Miller)給予傲勝酒莊陳年玫瑰香99分的評分
傲勝酒莊2010瑪珊在2012年度品醇客世界葡萄酒大賞賽中獲得銀獎